


- 质构?物性测定仪-凝胶探头
- 产品类别?/b>探头应用—通用系列
- 产品概述?/b> 凝胶探头——测试胶体的专用探头,根据ISO/GMIA国际标准方法,进行标准凝胶强度测?Gelatine testing、Bloom Test)。适合测试鱼肉、鱼糜、凝胶、果冻等的弹?springiness)、表面硬?firmness)和延展?extension)?/li>
- 产品更新时间?020-09-15
- 此产品已被浏?378?/li>
凝胶探头——测试胶体的专用探头,根据ISO/GMIA国际标准方法,进行标准凝胶强度测?span lang="EN-US">(Gelatine testing?span lang="EN-US">Bloom Test)。适合测试鱼肉、鱼糜、凝胶、果冻等的弹?span lang="EN-US">(springiness)?span style="color: black;">表面硬度(firmness)和延展?/span>(extension)?/span>
可测定各类凝胶样品的各项物性指?/span>
应用方法库摘录: