- 质构仪的测é‡å‡†ç¡®æ€§ä¼šå—åˆ°å“ªäº›å› ç´ çš„å½±å“?/li>
- å‘布日期ï¼?018-12-25 æµè§ˆæ¬¡æ•°ï¼?073
- 　　质构仪的测é‡å‡†ç¡®æ€§ä¼šå—åˆ°å“ªäº›å› ç´ çš„å½±å“?/div>　　质构ä»?/a>也å«ç‰©æ€§åˆ†æžä»ªï¼Œæ˜¯ä¸€ç§ç‰©æ€§åˆ†æžä»ªå™¨ï¼Œå¹¿æ³›åº”用于食å“ã€å›è‰ºã€ç•œç‰§ã€æ°´äº§ã€æž—业ã€å†œä¸šã€åŒ–妆å“ã€åŒ–å·¥ã€åŒ»è¯ç‰é¢†åŸŸï¼Œæµ‹å®šçš„å‚数包括硬度ã€ç²˜æ€§ã€å¼¹æ€§ã€å’€åš¼æ€§ã€å›žå¤æ€§ã€å†…èšæ€§ã€ç ´è£‚强度ã€æ‹‰ä¼¸å¼ºåº¦ã€å‡èƒ¶å¼ºåº¦ã€æŠ—å¼ å¼ºåº¦ç‰ï¼ŒåŠŸèƒ½éžå¸¸å¼ºå¤§ã€‚主è¦åŒ…括主机ã€ä¸“用软件ã€å¤‡ç”¨æŽ¢å¤´åŠé™„件组æˆã€‚å…¶åŸºæœ¬ç»“æž„ä¸€èˆ¬æ˜¯ç”±ä¸€ä¸ªèƒ½å¯¹æ ·å“产生å˜å½¢ä½œç”¨çš„æœºæ¢°è£…ç½®ï¼Œä¸€ä¸ªç”¨äºŽç››è£…æ ·å“的容器和一个对力ã€æ—¶é—´å’Œå˜å½¢çŽ‡è¿›è¡Œè®°å½•çš„记录系统组æˆã€?/div>　　工作原ç†ï¼?/div>　　质构仪的主机与电脑相连，主机上的机械臂å¯ä»¥éšç€å‡¹æ§½ä¸Šä¸‹ç§»åŠ¨ï¼ŒæŽ¢å¤´ä¸Žæœºæ¢°è‡‚相接，与探头相对应的是主机的底座，探头æœ?00多ç§ã€‚测试围绕ç€è·ç¦»ã€æ—¶é—´å’Œä½œç”¨åŠ›ä¸‰è€…进行测试和结果分æžï¼Œä¹Ÿå°±æ˜¯è¯´ï¼Œè´¨æž„ä»?/strong>所åæ˜ çš„ä¸»è¦æ˜¯ä¸ŽåŠ›å¦ç‰¹æ€§ç›¸å…³çš„食å“质地特性，其结果具有较高的çµæ•æ€§ä¸Žå®¢è§‚性，并å¯é€šè¿‡é…备的专用软件对结果进行准确的数é‡åŒ–处ç†ï¼Œä»¥é‡åŒ–çš„æŒ‡æ ‡å®¢è§‚å…¨é¢åœ°è¯„价食å“，从而é¿å…äººä¸ºå› ç´ å¯¹é£Ÿå“å“质评价结果的主观影å“ã€?/div>　　影å“质构测é‡å‡†ç¡®æ€§çš„å› ç´ å¾ˆå¤šï¼Œä¸åŒçš„å½±å“å› ç´ å¯¹ä»ªå™¨æµ‹é‡å’Œæ„Ÿå®˜æµ‹è¯•ä¹‹é—´çš„相关性影å“程度也ä¸ä¸€æ ·ã€?/div>　　(1)æœ‰äº›æ ·å“内å„点的质构很å‡åŒ€ï¼Œä¹Ÿæœ‰ä¸€äº›æ ·å“å„点的质构å´ä¸ä¸€æ ·ã€‚尽管是在没有å差的情况下选择了尽å¯èƒ½å‡ä¸€çš„æ ·å“ï¼Œä½†æ˜¯å¯¹å¾ˆå¤šæ ·å“æ¥è¯´ä¸Žç”Ÿä¿±æ¥çš„内在å˜åŒ–问题ä¾ç„¶å˜åœ¨ï¼Œéœ€è¦é‡å¤ä¸€å®šæ•°é‡çš„实验。é‡å¤æ•°é‡çš„多少å–å†³äºŽæ ·å“çš„å·®å¼‚ç¨‹åº¦ï¼Œå› æ¤ç‰©æ€§æµ‹å®šçš„过程ä¸ä¸ºäº†æ高å¯é‡å¤æ€§ï¼Œå¯¹æ ·å“需è¦å¤§é‡å–æ ·ã€å–点，å–其平å‡å€¼æ¥å‡å°æ ‡å‡†è¯¯å·®ã€?/div>　　(2)æ ·å“的形状和大å°æ˜¯å¾—到å¯é‡å¤æ€§ç»“æžœçš„å…³é”®ã€‚æ ·å“具有很好的å‡ä¸€æ€§ï¼Œä¿è¯æ¯æ¬¡æ ·å“处ç†æ–¹æ³•çš„一致性，å‡å°‘å› æ ·æœ¬å½¢çŠ¶å’Œå¤§å°ç‰å› ç´ å¯¹ç»“æžœçš„å½±å“ã€?/div>　　(3)æ ·å“在准备好之åŽè¦ç«‹åˆ»è¿›è¡Œæµ‹è¯•ï¼Œå¦åˆ™ä¹Ÿä¼šå› 为失水ç‰å¤–界环境å˜åŠ¨å½±å“试验结果ã€?/div>　　这款质构仪具有稳定性强ã€ç²¾ç¡®åº¦é«˜ã€é€‚用范围广ã€æ“作简便ã€ç»ä¹…è€ç”¨ç‰ä¼˜ç‚¹ï¼Œè´¨æž„ä»?/strong>å¯ç”¨äºŽç§‘ç ”é™¢æ‰€å’Œé«˜æ ¡çš„ç‰©æ€§ç ”ç©¶å’Œæ•™å¦åº”用，ä¼ä¸šåŽŸæ–™è´¨é‡æŽ§åˆ¶ã€é…æ–¹ç ”ç©¶ã€ç”Ÿäº§å·¥è‰ºç ”究ã€è´¨é‡æŽ§åˆ¶å’Œäº§å“ç ”å‘ã€?/div>
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