- 电å舌在果蔬ä¸çš„应用
- å‘布日期ï¼?021-10-18 æµè§ˆæ¬¡æ•°ï¼?034
-   电åèˆ?/a>æ˜¯ä¸€ç§æ¨¡ä»¿ç”Ÿç‰©æ„Ÿå—味觉机制设计的现代化仪器,设计模型æºäºŽå¤šä¼ 感器和多组分化å¦åˆ†æžæ–¹æ³•ï¼Œåˆ©ç”¨ä¼ æ„Ÿå™¨é˜µåˆ—æ£€æµ‹æ¶²ä½“æ ·å“,通过模å¼è¯†åˆ«å¤„ç†å¯¹æ ·å“è¿›è¡Œå®šé‡æˆ–定性分æžã€‚主è¦ç”±3部分组æˆï¼šä¼ 感器阵列ã€ä¿¡å·é‡‡é›†æ¨¡å—和模å¼è¯†åˆ«æ¨¡å—ã€?/div>  电åèˆŒçš„ä¼ æ„Ÿå™¨é˜µåˆ—å¯¹æ¶²ä½“åšå‡ºå“应并输出信å·ï¼Œä¿¡å·è¿›è¡Œæ•°æ®å¤„ç†å’Œæ¨¡å¼è¯†åˆ«åŽï¼Œå¾—åˆ°åæ˜ æ ·å“味觉特å¾çš„ç»“æžœã€‚è¿™ç§æŠ€æœ¯ä¸Žä¼ ç»Ÿåˆ†æžåŒ–妿–¹æ³•ç›¸æ¯”ï¼Œä¼ æ„Ÿå™¨è¾“å‡ºçš„å¹¶éžæ ·å“æˆåˆ†çš„分æžç»“果,而是一ç§ä¸Žæ ·å“æŸå‡ ç§ç‰¹æ€§ç›¸å…³çš„ä¿¡å·ã€‚这些信å·ç»è¿‡æ¨¡å¼è¯†åˆ«åŽï¼Œèƒ½å¤Ÿå¾—å‡ºæ ·å“味觉的总体评价ã€?/div>  电å舌对åŒä¸€åœ°åŒºä¸åŒäº§åŒºè”æžçš„æ£€æµ‹ï¼Œå¾—å‡ºå››ä¸ªäº§åŒºçš„è”æžå“应数æ®ç‚¹åˆ†å¸ƒåœ¨å›¾ä¸ä¸åŒçš„区域范围内而ä¸äº’相干扰,å„个区域内点的离散度éžå¸¸å°ï¼Œä¸”PCA区分判别指数达到äº?5以上,表明ä¸åŒäº§åŒºçš„æ¡‚味ã€å¦ƒåç¬‘ã€æ€€æžå’Œç³¯ç±³ç³è¿™å››ä¸ªå“ç§å‡èƒ½å¾—以很好的区分。说明电å舌能用于åŒä¸€åœ°åŒºä¸åŒäº§åŒºè”æžçš„æ£€æµ‹ã€?/div>ã€€ã€€æ ¹æ®ç”µå舌对ä¸åŒäº§åŒºçš„妃å笑和怀æžè”æžçš„分æžï¼Œå¾—出ä¸åŒäº§åŒºçš„妃å笑和怀æžè”æžå“应数æ®ç‚¹åˆ†å¸ƒåœ¨å›¾ä¸ä¸åŒçš„区域内,且相互之间相è·è¾ƒè¿œã€‚表明ä¸åŒäº§åŒºçš„妃å笑和怀æžè”æžä¹‹é—´æœ‰æ˜Žæ˜¾çš„差异。说明电å舌能将ä¸åŒäº§åŒºçš„妃å笑和怀æžå¾ˆå¥½åœ°åŒºåˆ†å¼€ã€?/div>ã€€ã€€æ ¹æ®ä¸åŒæˆç†Ÿåº¦è‰èŽ“é²œæ¦¨æžœæ±çš„电å舌检测,得出PCA分æžå’ŒLDA分æžå¯ä»¥å¾ˆå¥½åœ°å°†ä¸åŒæˆç†Ÿåº¦çš„è‰èŽ“é²œæ¦¨æžœæ±åŒºåˆ†å¼€æ¥ã€‚说明电å舌å¯ä»¥ç”¨äºŽåŒºåˆ†å’Œè¯†åˆ«ä¸åŒæˆç†Ÿåº¦è‰èŽ“é²œæ¦¨æžœæ±ã€?/div>
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