- 通用型质构仪怎么测é‡è®¡ç®—æ ·å“的粘èšæ€§ï¼Ÿ
- å‘布日期ï¼?022-02-17 æµè§ˆæ¬¡æ•°ï¼?60
- 　　通用型质构仪所åæ˜ çš„ä¸»è¦æ˜¯ä¸ŽåŠ›å¦ç‰¹æ€§ç›¸å…³çš„食å“质地特性，其结果具有较高的çµæ•æ€§ä¸Žå®¢è§‚性，并å¯é€šè¿‡é…备的专用软件对结果进行准确的数é‡åŒ–处ç†ï¼Œä»¥é‡åŒ–çš„æŒ‡æ ‡å®¢è§‚å…¨é¢åœ°è¯„价食å“，从而é¿å…äººä¸ºå› ç´ å¯¹é£Ÿå“å“质评价结果的主观影å“。由于具有构架简æ´ã€æ“作方便ã€æ£€æµ‹ç²¾åº¦é«˜ã€æ€§èƒ½ç¨³å®šç‰ç‰¹ç‚¹ï¼Œé€æ¸æˆä¸ºå›½å†…å¤§å¤šé™¢æ ¡ã€ç ”究所ã€é£Ÿå“产业ã€é£Ÿå“æœºæž„å®žéªŒå®¤ç ”ç©¶é£Ÿå“物性的常用工具ã€?/div>　　质构仪是目å‰ä¸–界上å„个国家客观评价食å“å“质的主è¦ä»ªå™¨ï¼Œå®ƒä¸»è¦åæ˜ çš„æ˜¯ä¸ŽåŠ›å¦ç‰¹æ€§æœ‰å…³çš„食å“质地特性。质构仪有较高的çµæ•åº¦å’Œå®¢è§‚性，并å¯å¯¹ç»“果进行准确的数é‡åŒ–处ç†ï¼Œä»Žè€Œé¿å…äººä¸ºå› ç´ å¯¹é£Ÿå“å“质评价结果的主观影å“ã€?/div>　　适åˆå¤æ‚æˆ–å¤šæ ·åŒ–ä¹‹æ ·å“组æˆå’Œå½¢çŠ¶ï¼Œæ ·å“组æˆå¤æ‚ï¼Œå¢žåŠ æµ‹å®šå›°éš¾åº¦ï¼Œæ•°æ®é‡åŒ–，节çœæ–°äº§å“å¼€å‘时间与æˆæœ¬ï¼Œåªä¾é ç»éªŒå’Œå“评，ä¸æ˜“找出适化æ¡ä»¶ï¼Œäº§å“è§„æ ¼æ ‡å‡†åŒ–ï¼Œä¸å—è·ç¦»ã€æ—¶é—´é™åˆ¶ï¼Œäº§å“è´¨é‡æ˜“éšäº§åœ°ã€å£èŠ‚å˜åŒ–ã€?/div>　　通用型质构仪主è¦åŒ…括主机ã€ä¸“用软件ã€å¤‡ç”¨æŽ¢å¤´åŠé™„ä»¶ã€‚å…¶åŸºæœ¬ç»“æž„ä¸€èˆ¬æ˜¯ç”±ä¸€ä¸ªèƒ½å¯¹æ ·å“产生å˜å½¢ä½œç”¨çš„æœºæ¢°è£…ç½®ï¼Œä¸€ä¸ªç”¨äºŽç››è£…æ ·å“的容器和一个对力ã€æ—¶é—´å’Œå˜å½¢çŽ‡è¿›è¡Œè®°å½•çš„记录系统组æˆã€?/div>　　粘èšæ€§æˆ–粘结性：该值å¯æ¨¡æ‹Ÿè¡¨ç¤ºæ ·å“内部粘åˆåŠ›ï¼Œå³å°†æ ·å“拉在一起的内èšåŠ›ï¼Œå…¶å义è¯ä¸ºå¯åŽ‹ç¼©æ€§ã€‚当粘èšæ€§è¿œè¿œå¤§äºŽç²˜ç€æ€§ï¼ŒæŽ¢å¤´åŒæ ·å“充分接触，探头ä»å¯ä¿æŒæ¸…æ´è€Œæ— æ ·å“粘ç€ç‰©ã€‚它的度é‡æ˜¯ç¬¬äºŒæ¬¡ç©¿å†²çš„作功é¢ç§¯é™¤ä»¥ç¬¬ä¸€æ¬¡çš„作功é¢ç§¯çš„商值ã€?/div>
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