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- 3上海保圣儀器論文獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃查看>>
- 4質(zhì)構(gòu)儀力學(xué)特性讓老年人食品“咀嚼和吞咽”更簡(jiǎn)單查看>>物性測(cè)試儀又叫質(zhì)構(gòu)儀，是用于客觀評(píng)價(jià)食品品質(zhì)的主要儀器，近年來(lái)隨著其在食品行業(yè)的廣泛應(yīng)用，科技工作者的充分肯定。質(zhì)構(gòu)儀具有專...
- 5上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司支持教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)2019年食品專業(yè)教指委第一次會(huì)議查看>>教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)將于2019年5月10日—5月12日在西南大學(xué)召開“2019年食品專業(yè)教指委...
- 6保圣質(zhì)構(gòu)儀在造紙法煙草薄片脆性方面的應(yīng)用查看>>造紙法煙草薄片是運(yùn)用煙葉再造技術(shù)將煙草生產(chǎn)過(guò)程中的煙梗、煙末以及部分煙葉按造紙?jiān)斫?jīng)過(guò)加工處理，制成接近天然煙葉的薄片，在卷...
- 7質(zhì)構(gòu)儀檢測(cè)采后蘋果的質(zhì)地變化查看>>又到了蘋果豐收的季節(jié)，隨處可見又大又紅的蘋果，甚是吸引人。蘋果以其脆嫩多汁的口感，人們的喜愛(ài)，但采后蘋果質(zhì)地會(huì)不斷的變化，內(nèi)...
- 8不同解凍方式對(duì)灘羊肉品質(zhì)的影響研究查看>>灘羊是生存在中國(guó)西北干旱半荒漠地區(qū)的一個(gè)獨(dú)特的綿羊品種，被譽(yù)為寧夏“五寶”之一 , 為寧夏優(yōu)勢(shì)特色畜種，肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪分布均...
- 9TA.XTC質(zhì)構(gòu)儀通過(guò)穿刺試驗(yàn)測(cè)試不同品牌巧克力的硬度查看>>
- 10電子鼻檢測(cè)食源性致病菌的研究查看>>利用電子鼻技術(shù)檢測(cè)特定菌不同培養(yǎng)時(shí)間的揮發(fā)性代謝產(chǎn)物的變化規(guī)律 ,輔以其他技術(shù)對(duì)這些產(chǎn)物進(jìn)行定性分析 ,并用化學(xué)計(jì)量學(xué)方法對(duì)...
