- 让电å舌æ¥å‘Šè¯‰ä½ 肉类能ä¿å˜å¤šä¹?/li>
- å‘布日期ï¼?021-12-28 æµè§ˆæ¬¡æ•°ï¼?48
-   电å舌åˆç§°å‘³è§‰ä¼ 感器或味觉指纹分æžä»ªï¼Œå¯ä»¥é€šè¿‡å¯¹çŒªä¸åŒéƒ¨ä½è‚Œè‚‰çš„电å舌检测,得出猪背最长肌和åŠè†œè‚Œåˆ†å¸ƒåœ¨ä¸åŒçš„区域,且å˜åœ¨æ˜Žæ˜¾çš„差异。说明电å舌å¯ç”¨äºŽæ£€æµ‹ã€?/div>  通过ä¸åŒå“ç§é¸¡çš„胸肌和腿肌的电å舌检测,得出ä¸åŒå“ç§é¸¡çš„胸肌或腿肌的主æˆåˆ†å¾—分值å‡è½åœ¨äº’ä¸å¹²æ‰°çš„区域内,而且ä¸åŒå“ç§é¸¡è…¿è‚Œé—´çš„差异比胸肌间的差异大。说明通过电å舌测定,å¯ä»¥å®žçްä¸åŒå“ç§é¸¡è‚‰è‚‰è´¨çš„识别ã€?/div>  通过ä¸åŒå‚¨å˜æ—¶é—´æœå¤§é•¿çŒªè‚‰æ ·çš„电å舌检测,得出ä¸åŒå‚¨è—æ—¶é—´çš„æœå¤§é•¿çŒªè‚‰æ ·çš„主æˆåˆ†å¾—分值分布在ä¸åŒçš„区域,且å„区域间互ä¸å¹²æ‰°ã€‚第1ã€?天测得的主æˆåˆ†å¾—分值分布相对分散,ç¬?ã€?天主æˆåˆ†å¾—分值分布较为密集。总体而言,éšç€å‚¨è—时间的延长,主æˆåˆ†å¾—åˆ†å€¼æ²¿ç€æ—¶é—´çš„è¶‹å‘呈明显的规律性分布ã€?/div>  通过电å舌对煮制åŽçš„ä¸åŒå“ç§é¸¡è…¿è‚‰å’Œé¸¡æ±¤çš„辨别,得出ä¸åŒå“ç§ç…®åˆ¶é¸¡è…¿è‚‰å’Œé¸¡æ±¤çš„主æˆåˆ†å¾—分值è½åœ¨äº’ä¸å¹²æ‰°çš„区域内,它们之间的间隔有效地看出3个å“ç§åŽŸæ–™é¸¡ç»è¿‡åР工以åŽä¹‹é—´çš„å·®å¼‚ï¼ŒåŠ å·¥åŽçš„鸡å“质表现相近,都与白羽肉鸡之间有一定的差别ã€?/div>  由æ¤çœ‹æ¥æ–¹æ³•肉类ä¸å¥½å¥½ä¿å˜éƒ½ä¼šå½±å“å…¶å“质,所以建议大家尽é‡é£Ÿç”¨æ–°é²œçš„肉类,或是妥善ä¿å˜ï¼šã€€ã€€æ–¹æ³•一ï¼?/div>  1ã€å°†1/2æ±¤åŒ™ç›æ”¾å…¥ä¸€ç¢—清水ä¸ï¼Œæ…拌æˆç›æ°´ï¼?/div>  2ã€ç„¶åŽå°†è‚‰æ”¾å…¥è¿™ç§ç›æ°´ä¸æµ¸æ³¡0.5-1å°æ—¶å·¦å³ï¼?/div>  3ã€å–å‡ºç”¨ç›æ°´æµ¸æ³¡è¿‡çš„肉,沥干肉ä¸çš„ç›æ°?å¯ä»¥åœ¨è‚‰ä¸Šé“ºä¸€å±‚叿²¹çº¸)ï¼?/div>  4ã€å°†è‚‰æ”¾åœ¨å¹²å‡€çš„容器ä¸ï¼Œåœ¨å¸¸æ¸©ä¸‹å‚¨å˜ã€?/div>  方法二:  1ã€å°†è‚‰åˆ‡æˆå¤§å°ç›¸ç‰çš„æ¡çŠ¶ï¼Œæ”¾å…¥ç›˜ä¸ï¼›ã€€ã€€2ã€å°†èœ‚蜜å‡åŒ€æ¶‚在肉上,用ç·åæ…æ‹Œå‡åŒ€ï¼?/div>  3ã€å°†æ¶‚有蜂蜜的肉放入通风å£ã€?/div>
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